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조미료류
식약처 국가표준식품성분 DB
겨자 가루
겨자 가루는 꼭 필요한 에너지원이지만, 너무 많이 먹으면 주의가 필요한 식품이랍니다. 100g당 포함된 마그네슘이 494mg(식약처 1일 기준치 대비 156.8%) 수준을 보이고 있어, 동일 조미료류 내 상위 3위에 달하는 비중이에요. 해당 영양소를 생각 없이 많이 먹으면 하루 허용치를 크게 넘기 쉬우므로, 먹는 양을 조절할 필요가 있답니다. 타 식품군 대비 마그네슘 성분이 약진하는 격차를 보이니, 이를 상쇄할 수 있도록 비타민 C 성분이 풍부한 채소류 위주로 식단 짝을 맞춰주는 흐름을 추천합니다.
중량 설정
10g 단위로 정밀 조정합니다.
중량10g ~ 500g
g
영양성분
1일 기준치 대비 비율을 백분율로 표시합니다. 100%를 넘는 값은 실제 수치로 표기합니다.
에너지413kcal21%
탄수화물50.0g15%
단백질18.4g33%
지방22.7g42%
당류5.50g6%
나트륨1.00mg0%
무기질 (미네랄)
- 칼슘383mg48%
- 철10.8mg108%
- 마그네슘494mg141%
- 인1.0mg0%
- 칼륨930mg27%
- 나트륨1.0mg0%
- 아연5.3mg53%
- 구리0.5mg65%
- 망간3.1mg88%
- 셀레늄529μg881%
- 몰리브덴45.9μg184%
- 요오드0.0μg0%
비타민
- 비타민 A4.0μg1%
- 티아민0.4mg32%
- 리보플라빈0.7mg48%
- 니아신3.5mg23%
- 판토텐산2.3mg46%
- 비오틴22.3μg74%
- 엽산 당량77.0μg19%
- 비타민 B120.0μg0%
- 비타민 C3.7mg4%
- 비타민 D0.0μg0%
- 비타민 E0.7mg6%
- 비타민 K0.0μg0%
아미노산
- 총 아미노산15.0mg
- 총 필수 아미노산7.0mg
지방산
- 총 지방산25.2g
- 총 포화지방산1.3g한도 9%
- 총 불포화지방산23.9g
- 오메가3 지방산9.1g
- 오메가6 지방산4.9g
- 총 트랜스지방산0.1g
콜레스테롤
- 콜레스테롤0.0mg한도 0%