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감자류 및 전분류
식약처 국가표준식품성분 DB
곤약(구약나물) 가루
영양학적으로 곤약(구약나물) 가루는 좋은 에너지 공급원이지만, 하루 섭취량이 과도해지면 조절이 요구되는 성격을 가져요. 100g당 식이섬유 함량이 79.9g(식약처 1일 기준치의 319.6%)으로, 감자류 및 전분류 중 상위 2위에 달할 만큼 높습니다. 기본 수치 자체가 높아서 하루 권장량을 금방 넘기 쉬우므로, 접시에 담을 때 확실하게 양을 조절해 주는 편이 안전해요. 수치 정보상 식이섬유 비중이 가볍지 않은 차이를 나타내므로, 신체 밸런스를 위해 단백질 함량이 뛰어난 난류를 곁들여 섭취량을 조절하시길 권장합니다.
중량 설정
10g 단위로 정밀 조정합니다.
중량10g ~ 500g
g
영양성분
1일 기준치 대비 비율을 백분율로 표시합니다. 100%를 넘는 값은 실제 수치로 표기합니다.
에너지194kcal10%
탄수화물85.3g26%
단백질3.00g5%
지방0.10g0%
당류—
나트륨18.0mg1%
무기질 (미네랄)
- 칼슘57.0mg7%
- 철2.1mg21%
- 마그네슘70.0mg20%
- 인160mg20%
- 칼륨3.0mg0%
- 나트륨18.0mg1%
- 아연2.2mg22%
- 구리0.3mg34%
- 망간0.4mg12%
- 셀레늄1.0μg2%
- 몰리브덴44.0μg176%
- 요오드4.0μg3%
비타민
- 비타민 A—
- 티아민—
- 리보플라빈—
- 니아신—
- 판토텐산1.5mg30%
- 비타민 B61.2mg80%
- 비오틴4.5μg15%
- 엽산 당량65.0μg16%
- 비타민 B12—
- 비타민 C—
- 비타민 D—
- 비타민 E0.2mg2%
- 비타민 K—
아미노산
- 총 아미노산—
- 총 필수 아미노산—
지방산
- 총 지방산—
- 총 포화지방산—
- 총 불포화지방산—
- 오메가3 지방산—
- 오메가6 지방산—
- 총 트랜스지방산—
콜레스테롤
- 콜레스테롤—