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열량만 보면 곤약(구약나물) 국수형 데친것은 100g당 7kcal로, 감자류 및 전분류 평균치인 150.53kcal와 대조했을 때 약 95% 낮은 편이에요. 100g 기준 탄수화물 3.58g(식약처 1일 기준치의 1.1%), 단백질 0.01g(0.0%), 지방 0.01g(0.0%)이 조화를 이루어 영양 밸런스가 훌륭하답니다. 눈에 띄는 영양소인 칼슘의 경우 100g에 36mg 들어있어 하루 필요량의 5.1%를 책임진답니다. 여기에 아연 수치가 0.23mg(2.7%)로 알차게 들어있어 영양 밀도를 더 높여준답니다. 과한 성분이 없어 매일 편하게 먹기 좋고, 영양 균형을 더 높이려면 단백질이 풍부한 난류를 함께 곁들여보세요.