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칼로리를 보면 대체식품 식물성 패티 냉동의 100g당 에너지는 218kcal이며, 두류 평균치인 240.87kcal와 비교해 약 9% 차이 나는 무난한 수준이랍니다. 특히 대체식품 식물성 패티 냉동에 듬뿍 들어간 인 함량은 100g당 180mg으로 하루 식약처 1일 기준치의 25.7%를 확보해 주며, 이는 두류 분류 중 상위 55위에 포진할 정도로 독보적이랍니다. 메인 영양소 외에도 비타민과 미네랄인 철이 2.32mg(기준치의 19.3%) 만큼 함께 건강을 든든하게 백업해 줘요. 다만 지방이 14.51g(26.9%) 포함되어 있으니 하루 식단 안에서 전체 섭취량을 조절하며 드시는 것이 좋답니다. 영양의 궁합을 알차게 완성하려면 칼륨 성분이 우수한 채소류를 같이 매칭해서 먹는 방법이 훌륭해요.