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조미료류

된장, 재래

된장, 재래의 100g 기준 영양치는 단백질 13.6g, 당류 0.4g, 나트륨 5152mg이다. 같은 카테고리의 다른 식재료와 비교해 단백질 밀도와 가공 정도를 가늠하는 출발점으로 활용할 수 있다.

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10g 단위로 정밀 조정합니다.
중량범위: 10g ~ 500g
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영양성분

1일 기준치 대비 비율을 백분율로 표시합니다. 100%를 넘는 값은 실제 수치로 표기합니다.
에너지142kcal, 7%
탄수화물7.26g, 2%
단백질13.6g, 25%
지방6.89g, 13%
당류0.41g, 0%
나트륨5152mg, 258%

무기질 (미네랄)

  • 칼슘114mg, 14%
  • 3.3mg, 33%
  • 마그네슘192mg, 55%
  • 208mg, 26%
  • 칼륨473mg, 14%
  • 나트륨5152mg, 224%
  • 아연1.9mg, 19%
  • 구리0.5mg, 58%
  • 망간1.3mg, 36%
  • 셀레늄42.9μg, 71%
  • 몰리브덴210μg, 839%
  • 요오드2.7μg, 2%

비타민

  • 비타민 A1.0μg, 0%
  • 티아민0.4mg, 37%
  • 리보플라빈0.2mg, 12%
  • 니아신0.7mg, 5%
  • 판토텐산1.5mg, 29%
  • 비타민 B60.1mg, 7%
  • 비오틴7.3μg, 25%
  • 엽산 당량30.0μg, 8%
  • 비타민 B120.2μg, 7%
  • 비타민 C0.0mg, 0%
  • 비타민 D0.0μg, 0%
  • 비타민 E0.8mg, 7%
  • 비타민 K9.2μg, 12%