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어패류 및 그 제품
식약처 국가표준식품성분 DB
멸치 잔멸치 삶아서 말린것
영양학적으로 멸치 잔멸치 삶아서 말린것은 좋은 에너지 공급원이지만, 하루 섭취량이 과도해지면 조절이 요구되는 성격을 가져요. 실제 데이터 기준 콜레스테롤의 양이 433.88mg(하루 식약처 1일 기준치 144.6%)으로 집계되며, 이는 어패류 및 그 제품 분류 내 상위 6위에 오를 정도의 수치랍니다. 이 성분은 하루 허용치를 넘기 쉬우니 식단을 짤 때 먹는 양을 꼭 조절해 주셔야 해요. 동일 분류 내의 일반적인 식재료들과 비교했을 때 콜레스테롤 함량이 확실히 부각되는 형태이므로, 식이섬유 성분이 가득한 곡류 및 그 제품과 전체적인 균형을 맞춘 식단 구성이 필수랍니다.
중량 설정
10g 단위로 정밀 조정합니다.
중량10g ~ 500g
g
영양성분
1일 기준치 대비 비율을 백분율로 표시합니다. 100%를 넘는 값은 실제 수치로 표기합니다.
에너지226kcal11%
탄수화물0.32g0%
단백질42.9g78%
지방4.59g9%
당류0.00g0%
나트륨2.00mg0%
무기질 (미네랄)
- 칼슘620mg78%
- 철0.9mg9%
- 마그네슘338mg97%
- 인816mg102%
- 칼륨531mg15%
- 나트륨2.0mg0%
- 아연4.9mg49%
- 구리0.1mg8%
- 망간0.2mg6%
- 셀레늄111μg185%
- 몰리브덴3.9μg16%
- 요오드54.9μg37%
비타민
- 비타민 A0.0μg0%
- 티아민0.0mg2%
- 리보플라빈0.1mg6%
- 니아신2.7mg18%
- 판토텐산0.3mg6%
- 비타민 B6—
- 비오틴35.1μg117%
- 엽산 당량102μg26%
- 비타민 B126.5μg269%
- 비타민 C0.0mg0%
- 비타민 D17.2μg172%
- 비타민 E0.0mg0%
- 비타민 K—
아미노산
- 총 아미노산46.0mg
- 총 필수 아미노산23.0mg
지방산
- 총 지방산4.4g
- 총 포화지방산1.3g한도 9%
- 총 불포화지방산3.1g
- 오메가3 지방산2.5g
- 오메가6 지방산0.1g
- 총 트랜스지방산0.0g
콜레스테롤
- 콜레스테롤434mg한도 145% 초과