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특정 성분이 알차게 들어간 선인장 저단선인장 줄기 생것의 100g당 열량 수치는 75kcal로, 채소류 평균인 50.48kcal 대비 약 49% 높은 편이랍니다. 다른 식품보다 칼슘 성분이 엄청나게 많은 구조로 100g당 279mg(식약처 1일 기준치의 39.9%)이 들어 있으며, 채소류 분류군 중 당당히 60위를 차지할 만큼 뛰어납니다. 아연 또한 2.15mg(기준치의 25.3%)로 추가 영양을 풍부하게 채워준답니다. 조심해야 할 탄수화물의 함량도 고작 17.76g(5.5%) 수준이라 과다 섭취 걱정 없이 안심하고 드셔도 괜찮아요. 이 식품과 영양 밸런스 짝을 이룰 단백질 성분의 대표 격인 육류 및 그 제품 위주로 연계 식단을 구성해 보시기를 적극 추천합니다.