숭어 생것

칼로리를 보면 숭어 생것의 100g당 에너지는 107kcal이며, 어패류 및 그 제품 평균치인 140.7kcal와 비교해 약 24% 낮은 편이에요. 특히 숭어 생것에 듬뿍 들어간 단백질 함량은 100g당 21.7g으로 하루 식약처 1일 기준치의 39.5%를 확보해 주며, 이는 어패류 및 그 제품 분류 중 상위 388위에 포진할 정도로 독보적이랍니다. 메인 영양소 외에도 비타민과 미네랄인 인이 217mg(기준치의 31.0%) 만큼 함께 건강을 든든하게 백업해 줘요. 다행히 관리 성분인 지방은 1.5g(2.8%)으로 매우 낮아서 하루 식단에서 전혀 부담 없이 즐기실 수 있답니다. 영양의 궁합을 알차게 완성하려면 식이섬유 성분이 우수한 채소류를 같이 매칭해서 먹는 방법이 훌륭해요.