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스리라차 소스의 100g당 열량은 77kcal로, 조미료류 평균인 223.55kcal보다 약 66% 낮은 편이에요. 기본 영양 성분을 보면 탄수화물 16.22g(식약처 1일 기준치의 5.0%), 단백질 1.59g(2.9%), 지방 0.63g(1.2%)이 골고루 포함되어 안정적이에요. 게다가 100g당 비타민 C 함량이 14.17mg 수준이라 하루 필요치의 14.2%를 가볍게 채울 수 있고, 칼륨도 345mg(9.9%) 포함되어 부족한 영양을 이쁘게 채워줍니다. 부담스러운 성분이 적어 상시 밥상에 올리기 좋으며, 칼슘 성분이 가득한 우유 및 그 제품을 같이 매칭하면 궁합이 훌륭하답니다.