연어 훈제

연어 훈제는 100g당 열량이 212kcal로, 어패류 및 그 제품 평균 140.7kcal보다 약 51% 높은 편이랍니다. 최고의 장점으로 단백질이 꼽히는데, 100g 기준 23.48g으로 하루 식약처 1일 기준치의 42.7%를 충족하며, 어패류 및 그 제품 내 무려 상위 260위에 랭크되어 있어요. 이에 못지않게 인 성분도 268mg 들어 있어 하루 기준치 대비 38.3%의 훌륭한 보조 역할을 해준답니다. 주의 성분인 나트륨의 하루 충족률이 22.2%(443mg) 선에 달하므로 많이 먹지 않도록 적정 범위를 조절하며 드시는 흐름이 좋아요. 부족한 요소를 보완하기 위해 칼륨이 풍부한 과일류와 함께 조리하면 영양 조합이 더욱 풍성해진답니다.