염교(락교)

기본적으로 힘을 내게 돕는 식품인 염교(락교)는, 해당 채소류 내에서 나트륨 비중이 다소 높은 편이라 가볍게 체크해 주시는 것이 좋아요. 실제 데이터 기준 나트륨의 양이 840mg(하루 식약처 1일 기준치 42.0%)으로 집계되며, 이는 채소류 분류 내 상위 48위에 오를 정도의 수치랍니다. 이 성분은 하루 허용치를 넘기 쉬우니 식단을 짤 때 먹는 양을 꼭 조절해 주셔야 해요. 동일 분류 내의 일반적인 식재료들과 비교했을 때 나트륨 함량이 확실히 부각되는 형태이므로, 칼륨 성분이 가득한 과일류와 전체적인 균형을 맞춘 식단 구성이 필수랍니다.