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어패류 및 그 제품
식약처 국가표준식품성분 DB
은어 내장 젓갈
영양학적으로 은어 내장 젓갈은 좋은 에너지 공급원이지만, 하루 섭취량이 과도해지면 조절이 요구되는 성격을 가져요. 100g당 철 함량이 26mg(식약처 1일 기준치의 216.7%)으로, 어패류 및 그 제품 중 상위 21위에 달할 만큼 높습니다. 기본 수치 자체가 높아서 하루 권장량을 금방 넘기 쉬우므로, 접시에 담을 때 확실하게 양을 조절해 주는 편이 안전해요. 수치 정보상 철 비중이 가볍지 않은 차이를 나타내므로, 신체 밸런스를 위해 비타민 C 함량이 뛰어난 과일류를 곁들여 섭취량을 조절하시길 권장합니다.
중량 설정
10g 단위로 정밀 조정합니다.
중량10g ~ 500g
g
영양성분
1일 기준치 대비 비율을 백분율로 표시합니다. 100%를 넘는 값은 실제 수치로 표기합니다.
에너지125kcal6%
탄수화물0.80g0%
단백질11.4g21%
지방8.50g16%
당류—
나트륨6.00mg0%
무기질 (미네랄)
- 칼슘152mg19%
- 철26.0mg260%
- 마그네슘—
- 인144mg18%
- 칼륨190mg5%
- 나트륨6.0mg0%
- 아연—
- 구리—
- 망간—
- 셀레늄—
- 몰리브덴—
- 요오드—
비타민
- 비타민 A57.0μg7%
- 티아민0.1mg13%
- 리보플라빈0.3mg17%
- 니아신10.0mg67%
- 판토텐산—
- 비타민 B6—
- 비오틴—
- 엽산 당량—
- 비타민 B12—
- 비타민 C0.0mg0%
- 비타민 D—
- 비타민 E—
- 비타민 K—
아미노산
- 총 아미노산—
- 총 필수 아미노산—
지방산
- 총 지방산—
- 총 포화지방산—
- 총 불포화지방산—
- 오메가3 지방산—
- 오메가6 지방산—
- 총 트랜스지방산—
콜레스테롤
- 콜레스테롤—