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칼로리를 보면 잣죽은 100g당 64kcal인데, 견과류 및 종실류 평균(456.02kcal)과 비교해 약 86% 낮은 편이에요. 탄수화물 7.9g(식약처 1일 기준치의 2.4%), 단백질 1.45g(2.6%), 지방 3.06g(5.7%)의 3대 영양소가 부담 없이 담겨있답니다. 특히 비타민과 미네랄 중에서는 아연이 100g당 0.51mg 들어있어 하루 기준치의 6.0%를 채워주며, 뒤이어 마그네슘 역시 14mg 들어있어 하루 기준치의 4.4%를 더해준답니다. 데일리 식단으로 손색없는 완벽한 밸런스이며, 부족한 부분을 채우기 위해 비타민 C가 많은 과일류 음식을 함께 드시기를 권장합니다.