청각 말린것

100g당 137kcal의 열량을 내는 청각 말린것은 속해 있는 해조류의 평균 칼로리(108.91kcal)와 대조했을 때 약 26% 높은 편이랍니다. 이 식품의 가장 큰 강점은 단백질이 100g당 13.8g으로 식약처 1일 기준치의 25.1%를 한 번에 채울 수 있다는 점이며, 해조류 중 상위권인 38위에 해당할 만큼 해당 성분이 풍부하답니다. 걱정하기 쉬운 탄수화물 수치 역시 100g당 52.8g(16.3%) 선에 불과해 섭취량 제한 없이 편하게 드셔도 좋답니다. 원래 식품과 대비되는 식이섬유 성분이 다량 함유된 곡류 및 그 제품과 조합해 먹으면 식단 가치가 다방면으로 올라간답니다.