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두류
식약처 국가표준식품성분 DB
팥 검은색 삶은것
팥 검은색 삶은것은 100g당 열량이 156kcal로, 두류 평균 240.87kcal보다 약 35% 낮은 편이에요. 최고의 장점으로 인이 꼽히는데, 100g 기준 175mg으로 하루 식약처 1일 기준치의 25.0%를 충족하며, 두류 내 무려 상위 57위에 랭크되어 있어요. 이에 못지않게 철 성분도 2.14mg 들어 있어 하루 기준치 대비 17.8%의 훌륭한 보조 역할을 해준답니다. 다행히도 탄수화물 함유량이 일일 기준치의 8.4%(27.15g)로 아주 미미해서 영양 과잉에 대한 우려 없이 건강하게 즐길 수 있어요. 부족한 요소를 보완하기 위해 비타민 C가 풍부한 채소류와 함께 조리하면 영양 조합이 더욱 풍성해진답니다.
중량 설정
10g 단위로 정밀 조정합니다.
중량10g ~ 500g
g
영양성분
1일 기준치 대비 비율을 백분율로 표시합니다. 100%를 넘는 값은 실제 수치로 표기합니다.
에너지156kcal8%
탄수화물27.1g8%
단백질9.49g17%
지방0.86g2%
당류0.28g0%
나트륨1.00mg0%
무기질 (미네랄)
- 칼슘30.0mg4%
- 철2.1mg21%
- 마그네슘49.0mg14%
- 인175mg22%
- 칼륨395mg11%
- 나트륨1.0mg0%
- 아연0.7mg7%
- 구리0.3mg34%
- 망간0.5mg15%
- 셀레늄0.7μg1%
- 몰리브덴261μg1043%
- 요오드0.0μg0%
비타민
- 비타민 A0.0μg0%
- 티아민0.3mg21%
- 리보플라빈0.0mg1%
- 니아신1.1mg7%
- 판토텐산0.4mg8%
- 비타민 B60.1mg10%
- 비오틴0.0μg0%
- 엽산 당량41.0μg10%
- 비타민 B120.0μg0%
- 비타민 C0.9mg1%
- 비타민 D0.0μg0%
- 비타민 E0.3mg3%
- 비타민 K0.0μg0%
아미노산
- 총 아미노산7.0mg
- 총 필수 아미노산4.0mg
지방산
- 총 지방산0.5g
- 총 포화지방산0.2g한도 1%
- 총 불포화지방산0.3g
- 오메가3 지방산0.1g
- 오메가6 지방산0.2g
- 총 트랜스지방산0.0g
콜레스테롤
- 콜레스테롤0.0mg한도 0%