감자, 으깬감자

감자, 으깬감자의 100g당 열량은 83kcal로, 감자류 및 전분류 평균인 148.89kcal보다 약 44% 낮은 편이에요. 기본 영양 성분을 보면 탄수화물 17.57g(식약처 1일 기준치의 5.4%), 단백질 1.91g(3.5%), 지방 0.57g(1.1%)이 골고루 포함되어 안정적이에요. 게다가 100g당 칼륨 함량이 296mg 수준이라 하루 필요치의 8.5%를 가볍게 채울 수 있고, 인도 46mg(6.6%) 포함되어 부족한 영양을 이쁘게 채워줍니다. 부담스러운 성분이 적어 상시 밥상에 올리기 좋으며, 칼슘 성분이 가득한 우유 및 그 제품을 같이 매칭하면 궁합이 훌륭하답니다.