고구마, 분질(밤) 고구마, 찐것

고구마, 분질(밤) 고구마, 찐것의 100g당 열량은 169kcal로, 감자류 및 전분류 평균인 148.89kcal보다 약 14% 높은 편이랍니다. 기본 영양 성분을 보면 탄수화물 40.9g(식약처 1일 기준치의 12.6%), 단백질 1.07g(1.9%), 지방 0.15g(0.3%)이 골고루 포함되어 안정적이에요. 게다가 100g당 비타민 C 함량이 15.36mg 수준이라 하루 필요치의 15.4%를 가볍게 채울 수 있고, 칼륨도 461mg(13.2%) 포함되어 부족한 영양을 이쁘게 채워줍니다. 부담스러운 성분이 적어 상시 밥상에 올리기 좋으며, 단백질 성분이 가득한 어패류 및 그 제품을 같이 매칭하면 궁합이 훌륭하답니다.