고들빼기, 생것

특정 성분이 알차게 들어간 고들빼기, 생것의 100g당 열량 수치는 29kcal로, 채소류 평균인 72.39kcal 대비 약 60% 낮은 편이에요. 다른 식품보다 철 성분이 엄청나게 많은 구조로 100g당 10.8mg(식약처 1일 기준치의 90.0%)이 들어 있으며, 채소류 분류군 중 당당히 12위를 차지할 만큼 뛰어납니다. 칼륨 또한 451mg(기준치의 12.9%)로 추가 영양을 풍부하게 채워준답니다. 조심해야 할 탄수화물의 함량도 고작 5.8g(1.8%) 수준이라 과다 섭취 걱정 없이 안심하고 드셔도 괜찮아요. 이 식품과 영양 밸런스 짝을 이룰 단백질 성분의 대표 격인 우유 및 그 제품 위주로 연계 식단을 구성해 보시기를 적극 추천합니다.