김치, 깍두기

열량만 보면 김치, 깍두기는 100g당 40kcal로, 채소류 평균치인 72.39kcal와 대조했을 때 약 45% 낮은 편이에요. 100g 기준 탄수화물 8.27g(식약처 1일 기준치의 2.6%), 단백질 1.36g(2.5%), 지방 0.21g(0.4%)이 조화를 이루어 영양 밸런스가 훌륭하답니다. 눈에 띄는 영양소인 마그네슘의 경우 100g에 28mg 들어있어 하루 필요량의 8.9%를 책임진답니다. 여기에 칼륨 수치가 258mg(7.4%)로 알차게 들어있어 영양 밀도를 더 높여준답니다. 과한 성분이 없어 매일 편하게 먹기 좋고, 영양 균형을 더 높이려면 칼륨이 풍부한 과일류를 함께 곁들여보세요.