김치, 동치미

열량만 보면 김치, 동치미는 100g당 8kcal로, 채소류 평균치인 72.39kcal와 대조했을 때 약 89% 낮은 편이에요. 100g 기준 탄수화물 1.77g(식약처 1일 기준치의 0.5%), 단백질 0.33g(0.6%), 지방 0.01g(0.0%)이 조화를 이루어 영양 밸런스가 훌륭하답니다. 눈에 띄는 영양소인 마그네슘의 경우 100g에 13mg 들어있어 하루 필요량의 4.1%를 책임진답니다. 여기에 칼륨 수치가 82mg(2.3%)로 알차게 들어있어 영양 밀도를 더 높여준답니다. 과한 성분이 없어 매일 편하게 먹기 좋고, 영양 균형을 더 높이려면 칼륨이 풍부한 과일류를 함께 곁들여보세요.