대두, 콩가루

기본적으로 힘을 내게 돕는 식품인 대두, 콩가루는, 해당 두류 내에서 지방 비중이 다소 높은 편이라 가볍게 체크해 주시는 것이 좋아요. 100g당 지방 함량이 21.36g(식약처 1일 기준치의 39.6%)으로, 두류 중 상위 3위에 달할 만큼 높습니다. 기본 수치 자체가 높아서 하루 권장량을 금방 넘기 쉬우므로, 접시에 담을 때 확실하게 양을 조절해 주는 편이 안전해요. 수치 정보상 지방 비중이 가볍지 않은 차이를 나타내므로, 신체 밸런스를 위해 비타민 C 함량이 뛰어난 과일류를 곁들여 섭취량을 조절하시길 권장합니다.