도토리, 가루

도토리, 가루의 경우 활동 효율을 높이는 든든한 연료가 되어주지만, 견과류 및 종실류 중에서는 탄수화물 함량이 높은 편에 속한답니다. 100g당 포함된 탄수화물이 83.7g(식약처 1일 기준치 대비 25.8%) 수준을 보이고 있어, 동일 견과류 및 종실류 내 상위 2위에 달하는 비중이에요. 해당 영양소를 생각 없이 많이 먹으면 하루 허용치를 크게 넘기 쉬우므로, 먹는 양을 조절할 필요가 있답니다. 타 식품군 대비 탄수화물 성분이 약진하는 격차를 보이니, 이를 상쇄할 수 있도록 비타민 C 성분이 풍부한 채소류 위주로 식단 짝을 맞춰주는 흐름을 추천합니다.