두부

칼로리를 보면 두부의 100g당 에너지는 97kcal이며, 두류 평균치인 269.5kcal와 비교해 약 64% 낮은 편이에요. 특히 두부에 듬뿍 들어간 마그네슘 함량은 100g당 80mg으로 하루 식약처 1일 기준치의 25.4%를 확보해 주며, 이는 두류 분류 중 상위 25위에 포진할 정도로 독보적이랍니다. 메인 영양소 외에도 비타민과 미네랄인 인이 158mg(기준치의 22.6%) 만큼 함께 건강을 든든하게 백업해 줘요. 다행히 관리 성분인 지방은 4.63g(8.6%)으로 매우 낮아서 하루 식단에서 전혀 부담 없이 즐기실 수 있답니다. 영양의 궁합을 알차게 완성하려면 비타민 C 성분이 우수한 과일류를 같이 매칭해서 먹는 방법이 훌륭해요.