大西洋鮭魚(台灣養殖)

每 100g 提供 155kcal 熱量的 大西洋鮭魚(台灣養殖)，與所屬 海鮮類 的平均熱量 (140.7kcal) 對比時相差約 10%，屬於標準水平。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 23.6g 的 蛋白質，能一次補足 衛福部 基準值的 39.3%，在 海鮮類 中高居前 249 名。 一同包含的 維生素A在每 100g 中達 111μg，為每日建議量增添 15.9%。 令人擔憂的 脂肪數值在每 100g 中僅占 6g (10.0%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 鈣成分的 乳品類組合食用，能多方面提升飲食價值。