山藥(二刺)

屬於 薯類與澱粉類 的 山藥(二刺)每 100g 熱量為 86kcal，以食品類別平均值 150.53kcal 為基準低於平均約 43%。 每 100g 包含碳水化合物 18.9g (達 衛福部 基準的 6.3%)、蛋白質 2.7g (4.5%)、脂肪 0.1g (0.2%)，營養均衡。 其中更有營養的 鉀每 100g 含有 552mg，能達到建議量的 15.8%， 一同包含的 維生素C在每 100g 中達 6.9mg (6.9%)，為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分，可安心享用；若想提升飲食品質，推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。