李子平均值(紅皮黃肉)

從熱量來看，李子平均值(紅皮黃肉)每 100g 的能量為 45kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 40%。 特別是 李子平均值(紅皮黃肉)中豐富的 維生素A含量，每 100g 達 327μg，能確保每日 衛福部 基準值的 46.7%，在 水果類 分類中名列前茅 (前 66 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 鉀亦達 155mg (基準值的 4.4%)，穩穩守護健康。 所幸需管理的成分 碳水化合物僅為 11.9g (4.0%)，數值極低，在每日飲食中可完全無負擔地享用。 若想完備營養搭配，將 鈣成分優秀的 海鮮類一同組合食用是絕佳的方法。