油豆腐粉絲(阿給)

從熱量來看，油豆腐粉絲(阿給)每 100g 含有 143kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 47%。 包含碳水化合物 15.7g (達 衛福部 基準的 5.2%)、蛋白質 6.9g (11.5%)、脂肪 6.2g (10.3%) 三大營養素，適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中，鐵每 100g 含有 1.9mg，可滿足每日基準值的 12.7%， 隨後 鈣也含有 110mg，為每日基準值增添了 9.2%。 作為日常飲食擁有完美的平衡，若要補足不足部分，建議搭配含有豐富 維生素C的 水果類食物。