白鳳豆(進口)

從熱量來看，白鳳豆(進口)每 100g 的能量為 291kcal，對比 豆類 平均值 240.87kcal 高於平均約 21%。 特別是 白鳳豆(進口)中豐富的 鉀含量，每 100g 達 1,501mg，能確保每日 衛福部 基準值的 42.9%，在 豆類 分類中名列前茅 (前 22 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 鐵亦達 5.4mg (基準值的 36.0%)，穩穩守護健康。 不過含有 碳水化合物 60g (20.0%)，建議在每日飲食中調節整體攝取量。 若想完備營養搭配，將 維生素C成分優秀的 水果類一同組合食用是絕佳的方法。