秈型糯米(台中糯70號)

僅就熱量而言，秈型糯米(台中糯70號)每 100g 為 360kcal，對比 穀物類 平均值 294.4kcal 高於平均約 22%。 以 100g 為基準，碳水化合物 78.4g (達 衛福部 基準的 26.1%)、蛋白質 7.9g (13.2%)、脂肪 0.9g (1.5%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鉀在每 100g 中含有 95mg，負擔了每日所需量的 2.7%， 此處 鐵數值達到 0.2mg (1.3%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 維生素C的 水果類。