稉米(台農71號)

僅就熱量而言，稉米(台農71號)每 100g 為 355kcal，對比 穀物類 平均值 294.4kcal 高於平均約 21%。 以 100g 為基準，碳水化合物 77.8g (達 衛福部 基準的 25.9%)、蛋白質 7.9g (13.2%)、脂肪 0.6g (1.0%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鐵在每 100g 中含有 0.3mg，負擔了每日所需量的 2.0%， 此處 鉀數值達到 65mg (1.9%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 維生素C的 水果類。