花蒲瓜(圓形)

花蒲瓜(圓形)每 100g 的熱量為 13kcal，與 蔬菜類 平均 (50.48kcal) 相比低於平均約 74%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 3.5g (達 衛福部 基準的 1.2%)、蛋白質 0.3g (0.5%)、脂肪 0g (0.0%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 維生素C含量達 7mg，可輕鬆補足每日所需值的 7.0%， 同時含有 鉀 91mg (2.6%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 蛋白質的 乳品類，營養相得益彰。