蓮霧(黑珍珠)

僅就熱量而言，蓮霧(黑珍珠)每 100g 為 50kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 34%。 以 100g 為基準，碳水化合物 13g (達 衛福部 基準的 4.3%)、蛋白質 0.3g (0.5%)、脂肪 0.4g (0.7%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 維生素C在每 100g 中含有 8.8mg，負擔了每日所需量的 8.8%， 此處 維生素A數值達到 28μg (4.0%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 鈣的 海鮮類。