西洋梨(黃皮)

從熱量來看，西洋梨(黃皮)每 100g 含有 41kcal，與 水果類 平均 (75.39kcal) 相比低於平均約 46%。 包含碳水化合物 11.8g (達 衛福部 基準的 3.9%)、蛋白質 0.2g (0.3%)、脂肪 0.1g (0.2%) 三大營養素，適量無負擔。 特別是在維生素與礦物質中，鉀每 100g 含有 96mg，可滿足每日基準值的 2.7%， 隨後 維生素C也含有 2.5mg，為每日基準值增添了 2.5%。 作為日常飲食擁有完美的平衡，若要補足不足部分，建議搭配含有豐富 蛋白質的 蛋類食物。