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魩仔魚(加工,大)能成為提高活動效率的充實燃料,但在 海鮮類 中屬於 鈉含量較高的類別。 每 100g 包含的 鈉達 851mg (對比 衛福部 基準值 42.6%),在同類 海鮮類 中佔有前 104 名的高比例。 若不加留意地大量食用該營養素,極易大幅超過每日允許量,因此有必要控制飲食份量。 相較於其他食物類別,鈉成分展現出明顯差距,推薦以富含 鉀成分的 水果類為主進行飲食搭配以互相抵銷。