鯖魚(醃製)

含有豐富特定成分的 鯖魚(醃製)每 100g 熱量數值為 281kcal，對比 加工食品類 平均 268.06kcal 相差約 5%，屬於標準水平。 相較其他食物含有極高的 蛋白質成分，每 100g 含有 14.9g (達 衛福部 基準值的 24.8%)，在 加工食品類 類別中榮獲第 91 名。 維生素A亦達 113μg (基準值的 16.1%)，豐富地補充額外營養。 注意需管理攝取量的 鈉在每 100g 中含有 889mg (44.5%)，應控制份量避免過量食用。 強烈推薦以身為 鉀成分代表的 水果類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。