鯖魚(醃製)(2022年取樣)

含有豐富特定成分的 鯖魚(醃製)(2022年取樣)每 100g 熱量數值為 296kcal，對比 加工食品類 平均 268.06kcal 相差約 10%，屬於標準水平。 相較其他食物含有極高的 維生素A成分，每 100g 含有 344μg (達 衛福部 基準值的 49.1%)，在 加工食品類 類別中榮獲第 38 名。 鉀亦達 274mg (基準值的 7.8%)，豐富地補充額外營養。 注意需管理攝取量的 脂肪在每 100g 中含有 21g (35.0%)，應控制份量避免過量食用。 強烈推薦以身為 膳食纖維成分代表的 水果類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。