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僅就熱量而言,人造奶油(低熱量)每 100g 為 94kcal,對比 油脂類 平均值 842.67kcal 低於平均約 89%。 以 100g 為基準,碳水化合物 29.6g (達 衛福部 基準的 9.9%)、蛋白質 2.5g (4.2%)、脂肪 10.6g (17.7%) 相互協調,營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鐵在每 100g 中含有 0.1mg,負擔了每日所需量的 0.7%, 此處 鈣數值達到 2mg (0.2%),進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分,非常適合日常輕鬆食用;若想提升營養平衡,建議搭配富含 鉀的 蔬菜類。