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從熱量來看,原味腰果每 100g 的能量為 556kcal,對比 堅果與種子類 平均值 456.02kcal 高於平均約 22%。 特別是 原味腰果中豐富的 鐵含量,每 100g 達 5.7mg,能確保每日 衛福部 基準值的 38.0%,在 堅果與種子類 分類中名列前茅 (前 41 名)。 除了主要營養素外,身為維生素與礦物質的 鉀亦達 733mg (基準值的 20.9%),穩穩守護健康。 不過含有 脂肪 43.7g (72.8%),建議在每日飲食中調節整體攝取量。 若想完備營養搭配,將 維生素C成分優秀的 水果類一同組合食用是絕佳的方法。