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含有豐富特定成分的 圓果金柑汁(綠皮)每 100g 熱量數值為 30kcal,對比 水果類 平均 75.39kcal 低於平均約 60%。 相較其他食物含有極高的 維生素C成分,每 100g 含有 44.9mg (達 衛福部 基準值的 44.9%),在 水果類 類別中榮獲第 94 名。 鉀亦達 165mg (基準值的 4.7%),豐富地補充額外營養。 需注意的 碳水化合物含量僅有 8g (2.7%),無需擔心過量攝取,可安心食用。 強烈推薦以身為 蛋白質成分代表的 肉類為主規劃搭配飲食,與此食物達成營養平衡。