大心芥菜

屬於 蔬菜類 的 大心芥菜每 100g 熱量為 11kcal，以食品類別平均值 50.48kcal 為基準低於平均約 78%。 每 100g 包含碳水化合物 2.5g (達 衛福部 基準的 0.8%)、蛋白質 1g (1.7%)、脂肪 0g (0.0%)，營養均衡。 其中更有營養的 維生素C每 100g 含有 16.1mg，能達到建議量的 16.1%， 一同包含的 鉀在每 100g 中達 371mg (10.6%)，為飲食增添健康好滋味。 不含容易過量攝取的成分，可安心享用；若想提升飲食品質，推薦搭配 鈣含量優秀的 乳品類。