擔仔麵

擔仔麵每 100g 的熱量為 119kcal，與 加工食品類 平均 (268.06kcal) 相比低於平均約 56%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 11.9g (達 衛福部 基準的 4.0%)、蛋白質 4.4g (7.3%)、脂肪 6.5g (10.8%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 鐵含量達 1.3mg，可輕鬆補足每日所需值的 8.7%， 同時含有 鉀 83mg (2.4%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 維生素C的 蔬菜類，營養相得益彰。