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僅就熱量而言,新興梨每 100g 為 42kcal,對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 44%。 以 100g 為基準,碳水化合物 11.9g (達 衛福部 基準的 4.0%)、蛋白質 0.2g (0.3%)、脂肪 0.1g (0.2%) 相互協調,營養比例絕佳。 值得關注的營養素 鉀在每 100g 中含有 145mg,負擔了每日所需量的 4.1%, 此處 維生素C數值達到 2.9mg (2.9%),進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分,非常適合日常輕鬆食用;若想提升營養平衡,建議搭配富含 鈣的 海鮮類。