李子平均值(青皮黃肉)

李子平均值(青皮黃肉)每 100g 的熱量為 45kcal，與 水果類 平均 (75.39kcal) 相比低於平均約 40%。 從基本營養成分來看，碳水化合物 11.7g (達 衛福部 基準的 3.9%)、蛋白質 0.7g (1.2%)、脂肪 0.4g (0.7%) 均勻分佈，非常穩定。 此外每 100g 的 維生素A含量達 85μg，可輕鬆補足每日所需值的 12.1%， 同時含有 鉀 152mg (4.3%)，能貼心地補充不足的營養。 負擔成分較少，很適合經常擺上餐桌；若搭配富含 鈣的 乳品類，營養相得益彰。