椪柑

含有豐富特定成分的 椪柑每 100g 熱量數值為 38kcal，對比 水果類 平均 75.39kcal 低於平均約 50%。 相較其他食物含有極高的 維生素A成分，每 100g 含有 571μg (達 衛福部 基準值的 81.6%)，在 水果類 類別中榮獲第 43 名。 維生素C亦達 25.5mg (基準值的 25.5%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 碳水化合物含量僅有 10g (3.3%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 蛋白質成分代表的 豆類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。