檸檬汁(黃皮)

含有豐富特定成分的 檸檬汁(黃皮)每 100g 熱量數值為 30kcal，對比 水果類 平均 75.39kcal 低於平均約 60%。 相較其他食物含有極高的 維生素C成分，每 100g 含有 42.3mg (達 衛福部 基準值的 42.3%)，在 水果類 類別中榮獲第 103 名。 鉀亦達 102mg (基準值的 2.9%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 碳水化合物含量僅有 7.2g (2.4%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 膳食纖維成分代表的 豆類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。