牛肋條(2021年取樣)

從熱量來看，牛肋條(2021年取樣)每 100g 的能量為 358kcal，對比 肉類 平均值 224.38kcal 高於平均約 60%。 特別是 牛肋條(2021年取樣)中豐富的 維生素A含量，每 100g 達 209μg，能確保每日 衛福部 基準值的 29.9%，在 肉類 分類中名列前茅 (前 20 名)。 除了主要營養素外，身為維生素與礦物質的 鐵亦達 1.6mg (基準值的 10.7%)，穩穩守護健康。 不過含有 脂肪 32.3g (53.8%)，建議在每日飲食中調節整體攝取量。 若想完備營養搭配，將 膳食纖維成分優秀的 蔬菜類一同組合食用是絕佳的方法。