白對蝦(小)(2022年取樣)

每 100g 提供 93kcal 熱量的 白對蝦(小)(2022年取樣)，與所屬 海鮮類 的平均熱量 (140.7kcal) 對比時低於平均約 34%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 20.3g 的 蛋白質，能一次補足 衛福部 基準值的 33.8%，在 海鮮類 中高居前 537 名。 一同包含的 鐵在每 100g 中達 2.5mg，為每日建議量增添 16.7%。 令人擔憂的 鈉數值在每 100g 中僅占 145mg (7.3%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 膳食纖維成分的 穀物類組合食用，能多方面提升飲食價值。