白對蝦平均值

每 100g 提供 99kcal 熱量的 白對蝦平均值，與所屬 海鮮類 的平均熱量 (140.7kcal) 對比時低於平均約 30%。 此食物的最大優點在於每 100g 含有 21.3g 的 蛋白質，能一次補足 衛福部 基準值的 35.5%，在 海鮮類 中高居前 425 名。 一同包含的 鐵在每 100g 中達 2.4mg，為每日建議量增添 16.0%。 令人擔憂的 鈉數值在每 100g 中僅占 210mg (10.5%)，無需限制攝取量即可輕鬆享用。 與原食物形成對比、含有多量 膳食纖維成分的 穀物類組合食用，能多方面提升飲食價值。