礁膜

含有豐富特定成分的 礁膜每 100g 熱量數值為 9kcal，對比 藻類 平均 108.91kcal 低於平均約 92%。 相較其他食物含有極高的 維生素A成分，每 100g 含有 543μg (達 衛福部 基準值的 77.6%)，在 藻類 類別中榮獲第 17 名。 鐵亦達 3.3mg (基準值的 22.0%)，豐富地補充額外營養。 需注意的 鈉含量僅有 77mg (3.9%)，無需擔心過量攝取，可安心食用。 強烈推薦以身為 維生素C成分代表的 蔬菜類為主規劃搭配飲食，與此食物達成營養平衡。