紅柑

僅就熱量而言，紅柑每 100g 為 40kcal，對比 水果類 平均值 75.39kcal 低於平均約 47%。 以 100g 為基準，碳水化合物 10.6g (達 衛福部 基準的 3.5%)、蛋白質 0.8g (1.3%)、脂肪 0.1g (0.2%) 相互協調，營養比例絕佳。 值得關注的營養素 維生素C在每 100g 中含有 19.4mg，負擔了每日所需量的 19.4%， 此處 維生素A數值達到 76μg (10.9%)，進一步提升了營養密度。 沒有過量的成分，非常適合日常輕鬆食用；若想提升營養平衡，建議搭配富含 蛋白質的 豆類。